Vedci sa domnievajú, že počítanie kalórií vo forme, v ktorej sa to deje teraz, je zastaraný. Po prvé, pretože všetky prúd uvedený energetický obsah produktu bola odhadnutá toľko ako v devätnástom storočí. Rovnaké štatistické mandlí so svojimi 170 kalórií, v skutočnosti obsahuje 40 kalórií menej.
Po druhé, pri počítaní kalórií nie je považovaný za tak jednoduchá vec ako metabolizmus, čo v každom jednotlivom zvláda kalórií inak. Okrem toho by tiež brať do úvahy v akejkoľvek podobe je spotrebovaná konkrétny výrobok. Napríklad, surová zelenina neobsahuje žiadne kalórie, zatiaľ čo rovnaký zelenina spracovanej forme (povedzme, smažené alebo pečené), bude držať je viac. Vezmite obyčajný sendvič. Sandwich na celozrnného chleba, obsahuje 10% menej kalórií ako rovnaké sendvič na obyčajný biely chlieb. Tak, americkí vedci poradiť alebo nevenuje pozornosť nízkokalorické potraviny, zatiaľ čo diéty alebo počítanie prístupu k ich viac "profesionálne".