Počujte viac a viac nedôverčivý reptania zákazníkov, ktorý stál vedľa, povedzme, naše jablká vyzerajú horšie dovoz, dule popoludnie s ohňom nenájdete, a kanalizácia buď zhnité alebo dobré len pre marmeládou. Aj trochu súhlasiť, ale preto, že upúta pozornosť jesenné hrozna, priniesol z juhu, kruté hruška s tenkou šupkou a ružová jablká z celej krajiny. V tomto bode, ruky dosiahnuť vybrať plody ovocia, uistite sa, že nie sú o nič horšie ako gréckej či tureckej náprotivky, ktoré sa bojí priblížiť červami.
Ale pripadá mi to nie farbu a veľkosť a počet odrôd, z ktorých každý vedie k posúvaniu v hlave desiatky receptov. A pamätaj si, ako odrody jabĺk "syridlo" moja babička varí džem, ako tekuté oranžová, a ona pečie koláče príchuťou s kyslou Antonovka - nenáročný, ale šialené jej koláč ducha.
Mimochodom, tento rok na jeseň si myslím, charlotte tortu. Obyčajné jablko charlotte, čo môže aj dieťa. Takýto "kúzelná palička", keď voláte svojich priateľov a rozprávať o blížiacej sa návšteve, a v chladničke nie je nič zaujímavého. Charlotte - najlepší priateľ zamestnaných Sladké, lenivý a náruživé fanúšikov jabĺk vo všetkých svojich prejavoch. Nikto nie je ľahostajný. Preto sa radi podelia o recept klasické Charlotte, ktorý ma dostal od svojej babičky.
Pre test budete potrebovať:
- 200 g preosiatej múky;
- 200 g cukru;
- 4-5 vajcia;
- 500 g olúpané a nakrájané jablká;
- 1 hod. L. maslo na vymazanie formy;
- mletej škorice, cukor múčka (podľa chuti).
V hlbokej miske, pomocou mixéra alebo metla koruna vajcia a cukor, kým zmes zvýši objem. V krémovej zmesi opatrne pridáme preosiatu múku a miešajte, aby sa zabránilo hrudky. Podobu pečenie budúce Charlotte, namažte je maslom, vrátane nárazníkov. V spodnej časti formy, naliať malé množstvo cesta na neho umiestniť vrstvu jabĺk, ktoré môžu byť ľahko posypané mletej škorice. Preto je nutné striedať zostávajúce cesto a plátky jablka, nezabudnite pridať mletú škoricu.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečieme až do varené jablkový koláč (štyridsať-šedesátminuty - Doba je závislá na hĺbke a priemeru formy). Ochota kontrolovať torta s drevenou tyčou pri prerazení cesto prestane držať sa ho posadol - Charlotte je pripravený. Dôrazne odporúčame, aby ste odstrániť tortu z formy pred tým, než sa úplne ochladí, inak hrozí nebezpečenstvo poškodenia.
Pripravené pre tento recept jablkový koláč, jablkový koláč otočí mierne vlhký, mierne sladká (aj keď množstvo cukru sa môže líšiť v závislosti na vašej chuti), s pikantnou škorice vlakom. Zvyčajne posypeme top s práškovým cukrom Charlotte, takže to vyzerá elegantne. Ak máte radi vanilkovú zmrzlinu, radím vám podať torta s ním. Dobrá nálada bude presne dosiahnutá
J