Kalórie makrela - len asi 200 kalórií. Jeden je diétna produkt mohol zavolať, ak nie človek ", ale": pomerne vysoký obsah rybieho tuku. Polynenasýtené mastné kyseliny, jeho členom, pôsobia ako antioxidanty a výrazne znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Ich činnosť je tiež prínosom pre pokožku a vlasy.
Makrela by mali vstúpiť do jedálnička ľudí s diabetom, pretože pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a normalizácii metabolizmu lipidov. Pri pravidelnom používaní makrel môže viesť k normálnej hladiny cukru v krvi.
Ďalším nemenej cenným majetkom makrela je jeho obsah takmer polovicu dennej potreby bielkovín.
Tiež, že sa skladá z veľkého množstva zásadných mikro- a makroorganizmy, ako je draslík, fosfor, síru, fluór, sodík a zinok. A to nie je úplný zoznam.
Mimochodom, fosfor makrela obsahuje oveľa viac než vo všetkých ostatných druhov rýb. Tiež v súčasnej makrel vitamíny A, C, E, vitamíny skupiny B a ďalších. Vďaka minerálov, makrel užitočné pri ochorení kĺbov. Tieto látky sa podieľajú na pohybe kyslíka v tele, podporujú rast, ktorý robí makrela nevyhnutný výrobok pre deti a dorast.
Prednosť je lepšie dať čerstvé makrely alebo hlboko zmrazené, ktorý zachováva všetky živiny. Je potrebné mať na pamäti, že údené a solené makrely užitočný nie je pre každého. Nadmerné užívanie to je dať ľuďom s akútnym ochorení tráviaceho traktu a srdcové choroby. Tiež príliš mastné nežiaduce pre osoby s ochorením obličiek a pečene.
Podľa amerického ministerstva kontroly kvality liečiv a potravín (Food and Drug Administration (FDA)), veľké množstvo makrel vo väčšej miere ako iné druhy rýb hromadiť ortuti. V tejto súvislosti sa odporúča, aby sa jesť makrely makrela kráľa deti a tehotné ženy.
A konečne, mal by vziať na vedomie, že vhodnejšie je považovaný za makrely na jeseň ako na jar, pretože obsah tuku "pád" makrely je oveľa vyššia. A ako už možno konštatovať, hlavné hodnota makrely sú len zdravé tuky, ktoré sú zahrnuté v jeho zložení.