Zloženie kuracieho mäsa
Kuracie mäso sa skladá z dusíkatých látok, esenciálne oleje, kyseliny glutámovej, to je vďaka tieto zložky kurča sa líši od iných druhov mäsa a zápachu. Kuracie tiež obsahuje vitamíny (A, E, C, PP, B), mikro- a makroprvkov (fosfor, draslík, zinok, železo), sacharidy, tuky, bielkoviny, a vodu.
Užitočné vlastnosti kuracieho mäsa
Užitočné vlastnosti kurčaťa známej svete ešte dlho. Mnohé krajiny a dodnes použite kurča obnoviť fyzicky vyčerpaný a chorých ľudí, a samozrejme k posilneniu imunitného systému.
Početné štúdie zistili ďalšie užitočné vlastnosti kuracieho mäsa, ale je treba mať na pamäti, že do úvahy kuracie mäso môže byť užitočné len do tej miery, že je pripravený v podobe varené alebo dusené.
Proteíny. Tento prvok v kuracieho mäsa je dostatočná. Ako je známe, proteín - stavebný materiál pre svalové tkanivo. Má blahodárne účinky na kostnú budovy, delenie buniek a vývoj mozgu, okrem toho to je dobre vstrebáva.
Kolagén. Nízky obsah kolagénu v kuracieho mäsa, vyznačujúci sa tým, ľahkú stráviteľnosť, čo má pozitívny vplyv na ochorenia tráviaceho traktu, obezity a cukrovky.
Vitamíny. Vitamíny B, ktoré obsahujú kuracie mäso, dobrý vplyv na metabolické procesy v tele, vrátane tukov, bielkovín a sacharidov. Vitamíny B6 a B2 sú zodpovedné za krásu a zdravie nechtov a pokožky, vitamín B12 aktívne vysporiadať s nespavosťou a depresie, vitamín B9 reguluje krvotvorbu.
Polynenasýtených mastných kyselín. V kuracie mäso obsahuje veľké množstvo polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú profylaktické mŕtvicu, infarkt myokardu a koronárnej srdcovej choroby.
Indikácie pre použitie kuracieho mäsa
Po prvé, pravidelné používanie tohto druhu mäsa - sa udržať fit a zdravý. Mnoho výživu odporúčajú svet zahrnúť do svojho jedálnička kurča.
Prítomnosť vitamínov B v zložení kuracieho potrebného účinku na vývoj ženského tela, pretože majú pozitívny vplyv na prevádzku reprodukčných orgánov.
Mnoho ochorení sa vyskytujú oveľa jednoduchšie pre pacientov, ktoré zahŕňajú vaša strava Krehká kuracie mäso, pretože jej vlákna priťahujú nadmernú kyslosť, ktorý je často dráždi sliznice vnútorných orgánov.
Kontraindikácie
To sa neodporúča používať kuracie údené alebo vyprážané, pretože v tejto podobe je obsiahnutý v kurča zvýšenie miery cholesterolu.
Ľudia s individuálnym intoleranciou na proteín by mal upustiť od používania tohto typu mäsa.