Ak ste nedostatkom železa (najčastejšou formou anémie), strava by mala kompenzovať nedostatok tohto stopového prvku. Jedzte tieto potraviny: hovädzia pečeň, červené hrozno, šípky, rakytník rešetliakový, Morská kel, žĺtky, tofu, ustrice, hrozienka, šošovica.
Meď pomáha železo je lepšie absorbovaný v tele. Takže sa nemusíte ignorovať čerešne, marhule, zelená zelenina. Veľmi užitočné v tomto type anémie pohánky. Veľmi účinné pokrmy z kvasiniek. Môžu byť pripravené z týchto nápojov: 100 g zvaru v malom množstve vody na pitie každý deň.
Okrem železa krvotvorby zahŕňa prvky, ako je zinok, mangán, kobalt. Sú prítomné vo vajciach, pšeničná múka, zeleniny, húb, ovocia. A, samozrejme, veľmi dôležité potraviny bohaté na vitamín C. Tak pekné začleniť do denné menu, pomaranče, jablká a kiwi.
Vzhľadom k tomu, pacienti anémia často trpia nedostatkom chuti do jedla (v dôsledku zhoršenia sekrečné funkcie žalúdka), potom sa odporúča pre zlepšenie chuti potravín: pridať trochu soli je, podávané s rôznymi omáčkami a korenia.
Anémia by mali byť zo stravy výrobkov obsahujúcich látky s obsahom vyšším (oxaláty), ktoré bránia vstrebávaniu železa vylúčená. Taboo orechy, čokoláda, kakao, jahody, mandarínky, varené fazuľa, špenát, šťaveľ, rebarbory.
A uistite sa, poraďte sa so svojím lekárom o strave anémia. Možno, že bude vykonávať všetky potrebné úpravy.