Nezrelé tomel má trpkú príchuť, že len málo ľudí bude páčiť, takže by ste mali vždy kúpiť zrelé. Ak ste si kúpili ovocie, ale nie sú ešte dostatočne zrelý, dať ich na niekoľko dní na teplom mieste a tomel dosahu. Zrelé persimmons mäkké, farba kože je hnedá alebo jasne oranžovej, to nemá chuť na tortu a sladké. Čierne bodky na koži - znamenie, že ovocie sa začína zhoršovať.
Lekári na výživu verí, tomel jeden z najviac prospešné ovocia. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, rovnako ako to má antioxidanty, ktoré udržujú mladistvý telo. Vitamíny obsiahnuté vo veľkom počte tomel: A, C, S. Chráni telo proti rakovine, zlepšenie zraku, majú priaznivý vplyv na spojivového tkaniva, ktorá tvorí cievy a kĺby. Vďaka tomel sú oveľa silnejšie. Ľudia, ktorí trpia kŕčovými žilami a ochorenia ďasien (vrátane krvácania), by mali pravidelne jesť tomel. To je veľmi užitočné pre tých, ktorí majú ochorenie srdca, pretože obsahuje veľké množstvo draslíka. Persimmons môžu nahradiť niektoré lieky, ktoré jadrá majú byť užívaný pravidelne. Toto ovocie tiež posilňuje nervový systém a normalizuje krvný tlak.
Vysoký obsah pektínu normalizuje zažívacieho traktu a má antiseptický účinok, chráni telo proti niektorým patogénom, takže je tomel užitočné pre ľudí, ktorí trpia poruchami trávenia. Magnet má tomel ovocie, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. Všeobecne platí, tomel je veľmi užitočné pre urogenitálny systém. To je, okrem iného, pôsobí ako diuretikum. Jód obsiahnutý v zrelého ovocia, dobré pre štítnej žľazy, normalizuje hormonálnu rovnováhu v tele, ktoré je často narušená u ľudí žijúcich v oblasti so zlým prostredím. Pre ľudí, ktorí trpia chudokrvnosťou, tomel môže byť vynikajúcim zdrojom železa.
Užitočné vlastnosti tomel je taká, že v deň, môžete jesť 1 alebo 2 plodu. Dvojica ovocie vám umožní byť splnené po dlhú dobu, pretože persimmons obsahujú veľa cukru. Z rovnakého dôvodu sa neodporúča používať pre diabetikov a ľudí trpiacich obezitou, ak nie je súčasťou stravy program. Pamätajte si, že persimmons nemôže piť mlieko alebo studenou vodou.
Ak je príliš veľa tomel jesť to môže viesť ku vzniku bezoárová - osobitná forma cudzích telies - v čreve, čo môže viesť k obštrukcii.