Metabolický obrat - množstvo variabilné a závisí na mnohých faktoroch. Pre posúdenie metabolizmus konkrétneho človeka, bola zadaná štandardná hodnota. To je hlavná burza, t. E. minimum potrebné pre výdavky telesnej energie. Určte ich štandardné podmienky - na lačný žalúdok, v stave emocionálneho pokoja, ležiaci pri izbovej teplote. Bazálny metabolizmus závisí od veku, pohlavia, hmotnosti a výške človeka. Jeho priemerná hodnota je 1 až 1:00 kcal na 1 kg telesnej hmotnosti. U mužov je toto číslo o 1700 kcal, a ženy, 10 percent menej.
Proces stanovenia metabolizmus je dôležité pre výpočet potrebného denného množstva energie. Je pravidlom, že tieto otázky ľudia sa pýtajú, keď začnú získať kilo navyše, alebo naopak, ako schudnúť. Denné náklady na energiu predstavujú súbor energetického výdaja v pokoji a navyše pracovné výmenu. To je spojené s fyzickou aktivitou, tým viac sa - výmena pracovník vyššie, tj E. väčšie množstvo energie telo potrebuje .. Spočítajte si potrebné množstvo pre seba dennej energie môžu byť založené na pomere fyzickej aktivity.
Ak pracujete v kancelárii, a časť pracovného času trávi v sede, koeficient fyzickej aktivity pre vás je 1, 4, a počet kalórií potrebných nie viac ako 2600. Pre osoby zapojené do ľahkej fyzickej pomeru práca je v 1, 6, a počet kalórií 3600 za deň. Triedy sú stredne ťažkej dopyt po fyzickej práce je už až 4500 kalórií denne, koeficient tejto činnosti dosahuje 2, 5.
Po psychickej náklady na pracovnú energiu sú nižšie ako u fyzickej. Ak sa však v tomto prípade je emocionálne vzrušenie môže zvýšiť spotrebu energie o 20%.
Aby nedošlo k strate svoju váhu, a nie získať kilo navyše, je potrebné starostlivo sledovať kvalitu a množstvo príjmu potravy. S jedlom osoba dostane materiály pre biosyntézu a bunkovú obnovu organizmu. Energie živín musí byť dostatočná na udržanie normálnej metabolizmus, ale mala by byť vyššia ako spotreba energie v organizme. V opačnom prípade, bude výsledok časti uloženého oleja. Potraviny by mali byť vyvážené v obsahu bielkovín, tukov a sacharidov. Pomer je zvyčajne 15%, 30% a 55%, resp. Kalorické látky sa počíta pomocou špeciálnych tabuliek, a získať informácie o obsahu kalórií 100 g výrobku na výrobcu na obale.
Pre udržanie rovnováhy výmenu veschestvv odporúča, aby aspoň 30% z potravín živočíšneho pôvodu. Raňajky by mala byť 30% z denného jedla, obed - 45%, večera - nie viac ako 25%.