Wild Strawberry: všeobecné informácie
Lesné jahody - trváca bylina. Hlavne našiel v otvorených lesoch a lesných okrajov a paseky. Rozšírený v centrálnej časti Ruska, Sibíri a Kaukazu, rovnako ako na Ukrajine, v Bielorusku, pobaltských krajinách a Kazachstanu. Okrem toho, sa dostala do Afriky a oboch častiach Ameriky, kde sa dobre zakorenil a je teraz nachádza vo voľnej prírode. Jahodové kvety v máji a júni, a rodiť v polovici leta.
Divoké jahody bol známy už od praveku. Archeológovia objavili na jeho semená počas vykopávkami starovekého človeka, patriace do doby kamennej. Jej liečivé vlastnosti boli dobre známe v starovekom Grécku a Ríme. V Rusku, to voňavé plody už dlho používa na liečbu mnohých ochorení.
V jahody genómu pridelené 34809 génov - takmer 1, 5 krát väčšia ako ľudskej DNA.
Chemické zloženie jahôd
Plody lesných jahôd sú bohaté na kyseliny askorbovej a kyseliny listovej, karotenoidov. Vzhľadom k veľkému množstvo železa, ktoré sú užitočné pre krv a jej zložka vápnika má pozitívny vplyv na pevnosť kostí. Obsahujú kobaltové soli, horčík, mangán, fosfor a ďalšie minerály. Štruktúra zahŕňa tiež jahody cukor, pektín, triesloviny, organické kyseliny a vlákniny.
Široko používané v ľudovom liečiteľstve nájdené jahôd. Tie obsahujú veľké množstvo vitamínov C a B, ako aj minerálne látky, hliník, bárium, vanád, železo, jód, kobalt, mangán, nikel, fosforu a ďalších. Patrí medzi ne citrónová, kyselina jablčná a chinovej kyseliny, cukry, silice, glykozidy, flavonoidy, katechíny, triesloviny.
Obstaranie surovín
V medicíne, spravidla používajú vysuší jahôd. Najlepšie je zbierať v čase kvitnutia, kedy je obsah živín v zelených častiach rastliny dosiahne maximum. Avšak aktívny súbor listov v tomto období môže mať vplyv na plodnosť. Aby sa tomu zabránilo, mali by ste si nechať aspoň polovicu listov na kríku.
Listy sú rezať nožom alebo nožnicami, aby nedošlo k poškodeniu rastliny, opúšťať malé stopka asi 1 cm na dĺžku, a potom sa sušia v rúre alebo sušiarni pri teplote 45 ° C alebo v suchých vetraných.
Ďalším spôsobom, ako obrané listy - sušenie s pre-fermentáciu. Spočiatku, ktoré sú umiestnené v tme po dobu niekoľkých hodín, takže sa vysuší a mierne zmäkol, ktorý sa potom miesi ručne. Po tomto postupe listy sa lepivé na dotyk. Ako taký, je potrebné ich zložiť do lepenkovej škatule, prikryte vlhkou utierkou a nechajte v 09:00. Na nich sušiť na slnku, v peci alebo rúre.
Čerstvé plody sú bežne zberajú v podobe džemu. Avšak, zmrazenie a sušenie vám umožní mať viac živín. Na suché plody, musí najprv podvyalit 25-30oS teplotu po dobu niekoľkých hodín, a potom pri 60 ° C dosushit.
Aplikácia jahôd
Jahodové plody sa konzumujú ako vitamíny a posilňujúci agenta. Zlepšujú chuť k jedlu a stimuluje zažívací trakt, normalizuje krvný tlak a metabolizmus. To bobule sa odporúča používať s hemoroidy, zápal žalúdka, žltačka, diatézy. Pravidelné používanie toho v potravinách pomáha vylučovať kyselinu močovú, ktorá pomáha pri liečbe dny.
Strawberry listy majú močopudný účinok. Pomáhajú s urolitiázy, diabetes a anémia, rozširujú cievy a normalizovať srdcový tep. Tiež suché listy môžu byť pripravenej kávy a namiesto toho piť ako vitamíny a imunomodulačné činidlá.
Kontraindikácie jahody sú peptický vred, obličiek a pečene koliky, a niektoré ochorenia žalúdka. Nemôžete piť jahoda listov lieky tehotným ženám, pretože vyvolávajú kontrakcie maternice.
V dne, obličkové kamene, aterosklerózy, a poruchy pečene varí suchého lístia na rýchlosti 2 lyžice na šálku vriacej vody a infúzie po dobu 10 minút, a potom sa prefiltruje. Výsledný nápoj vziať lyžicu niekoľkokrát denne.
Keď kvapalina stolice a zápalové ochorenia gastrointestinálneho traktu pomáha odvar z listov pripravených v podobných pomeroch. Rovnaký nástroj môže byť použitý ako obklad pre urýchlené hojenie plače a krvácania rán. Astmatici na zmiernenie stav sa odporúča používať lyžicu vývaru každé 2 hodiny.
Bolesť zubov je potrebné, aby sa pohár vriacej vody 2 polievkové lyžice sušených listov jahôd a lyžičku mäty. Chladený vývar mozgov a opláchnite jeho ústa niekoľkokrát denne.
Estheticians tiež nijako uniknúť pozornosti jahody. Masky tohto voňavých plodov sprísnila a tón pokožky, spomaľuje proces starnutia. Na ich prípravu, môžete použiť buničiny z čerstvého ovocia v jeho čistej forme alebo v zmesi s rozšľahaným bielkom.