Prečo potrebujete horčík?
Horčík sa podieľa na metabolických procesoch, je nutné, aby tvorba kostného tkaniva pre udržanie zdravia kardiovaskulárneho systému.
Horčík sa podieľa na svalové kontrakcie a relaxácie, má protikŕčové pôsobenie. Okrem toho, horčík je dôležitý pre stabilitu nervového systému - potreba tohto prvku je podstatne zvýšená v chronického stresu, únave, dlhodobé fyzickej alebo psychickej záťaži.
Akútny nedostatok horčíka je vzácny, ale mierny pokles vo svojej úrovni už schopné viesť k zdravotným problémom, najmä, svalové kŕče, bolesti hlavy a závraty, žalúdočné kŕče. Nevýhodou tohto prvku taktiež vedie k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi, prispieva k tvorbe obličkových kameňov. Podráždenosť, citlivosť na hluk, konštantný únava, že neprejde ani po dlhom spánku, naznačuje, že horčík v tele dostáva málo, alebo je zle vstrebáva.
Najmä je potrebné horčík pre ženy počas tehotenstva - vzrušivosť a nervozita matku škodlivé rastúci plod.
Potreba zvýšenia horčíka počas obdobia aktívneho rastu u detí a mladistvých, rovnako ako kulturistov, ktorí sa hlásia k strave s vysokým obsahom bielkovín a v prípade potreby zvýšenie svalovej hmoty.
Potraviny bohaté na horčík
V deň dospelých potrebuje asi 400 mg horčíka. To nie je vzácny prvok - aj dodržanie obvyklej stravy, osoba dostane asi 200 mg horčíka denne. Liek nedostatok stopových prvkov je jednoduchý - potraviny bohaté na horčík, možno len ťažko nazvať exotické, a opustiť obvyklý systém napájania nie je nutné.
Najjednoduchší spôsob, ako dostať správne množstvo horčíka z orechov a obilia. Champions medzi maticami na obsah tohto prvku - kešu oriešky (100 g obsahuje 270 miligramov kešu horčíka). Pistácie, mandle, píniové oriešky sú tiež vhodné, ktorí chcú naplniť nedostatok horčíka.
Dobrou správou pre maškrtné jazýčky - veľa horčíka sa nachádza v kakaových bôboch, takže dlaždice tmavej čokolády s orieškami sa automaticky prepne z kategórie lahôdok v kategórii dôležitých a užitočných produktov.
Bohatým tohto stopový prvok ovsené vločky, proso a jačmeň krúp, a je obzvlášť užitočný Pohanka (258 mg horčíka na 100 g pohánky). Navyše môžete obohatiť kaša horčíka pridaním sušeného ovocia - marhule, hrozienka.
Pokiaľ ide o potraviny bohaté na horčík patrí hrach, fazuľa, pšeničné otruby, morské riasy, mrkva a repa. Z produktov živočíšneho pôvodu obsahujú najviac prášok horčíka, plnotučné mlieko a morské ryby.