Hodnota kurkuma nie je ani tak vo svojich kulinárskych mnohých liečivé vlastnosti. Vzhľadom k tomu, že obsahuje veľa užitočných minerálov, ako je jód, železo, fosfor, vápnik, vitamíny B, rovnako ako K a C. Okrem toho, kurkuma obsahuje látky - antioxidanty a protizápalové účinky, podobné tej, akú stanovuje syntetických antibiotík , Na rozdiel od iba umelých drog, táto akcia neprináša poškodeniu strane tela pacienta.
Niet divu, že orientálnej medicíne od staroveku používa kurkuma na liečebné účely, pripisovaný mnoho užitočných vlastností. Praktizujúcich lekárov Ayurveda, veril, že kurkuma čistí čakry - energetické dráhy v tele. Stále používajú kurkumu ako prostriedok na čistenie všetkých telesných tkanív a krvou toxínov. V modernej medicíne, kurkuma sa používa tiež k úspešnej liečbe mnohých chorôb. Napríklad, ako analgetikum a hemostatiká s poranením (v práškovej forme). V prípade, že rovnaký mix kurkuma prášok s rôznymi náplňami - med, rozpusteným maslom - Get masť možno úspešne liečiť rad chorôb. V prvom prípade - zápalu a zranenia, v druhej - kožné rany a vredy.
Je dokázané, že kurkuma znižuje riziko leukémie u detí, spomaľuje rozvoj Alzheimerovej choroby, môže byť použitý v boji proti obezite, pretože jeho schopnosti regulovať metabolizmus.
To je tiež široko používaný v ľudovom, "domáce" medicína - liečenie chorôb tráviaceho traktu, horných dýchacích ciest, popáleniny, zápaly očí, cukrovka, prejavy astmy a alergických ochorení kože.
Samozrejme, aj keď kurkuma je považovaný za relatívne neškodné prostriedky, je lepšie poradiť sa s lekárom vopred. Najmä preto, že má pred sebou ešte kontraindikáciou k používaniu, napríklad v niektorých ochorení žlčníka. Okrem toho, lekári odporúčajú používať kurkuma zdržia iné lieky.