Myslíte si, že táto čierna ryža? Domnievam sa, že je to zvláštny druh tradičné a dobre známe obilniny? A tu a tam. Black (divoká), ryža - to nefiguruje vôbec, ale semená Zizania aquatica (Divoká ryža voda) - voda-milujúci rastliny, pochádzajúce zo Severnej Ameriky (teda, mimochodom, jeden z jeho mena - "indický ryža").
Na ich ukazovateľov kvality voľnej prírode (black), ryža zanechal drvivú väčšinu svojho kolegu obilnín. Obsahuje 18 z 20 esenciálnych aminokyselín (chýba glutamín a asparagín jediný), vitamín B, kyselina listová (v pohári obilnín - jeho každodenný ľudský normou), vlákniny. A okrem toho - fosfor, horčík, zinok a mangán vo veľkých množstvách. V čiernej ryže je prítomná pomerne značné množstvo proteínu, ktorý je skutočným prínosom pre vegetariánov robí.
Z hľadiska organoleptických tento výrobok po dlhú dobu, ktorá už získala lásku gurmánov po celom svete. Delikátna orechová chuť, sladká chuť (s minimálnym obsahom cukru) - charakteristické rysy indickej ryže.
Zdá sa, divoká ryža vydala všetky jeho tajomstvá. Ale nie. V poslednej dobe, americkí vedci radí tento produkt do kategórie potravín, predlžuje mladosť, zbavuje človeka z rôznych chorôb (vrátane tých, z ktorých väčšina ľudí zomiera na svete - rakoviny a kardiovaskulárnych). Všetky tieto príkazy (oh veľká zlatá ložiská nápad Panacea!), By bol podobný pravidelne reklamnej kampane ďalší produkt, ak nie ...
Čierna ryža dáva veľké množstvo antioxidantov. Tieto látky chránia bunky a predlžuje mladosť. Vedci sa domnievajú, že výrobcovia jednoducho mať na pamäti, o tomto skvelom výrobku ako čierne ryže, a pridať jeho alebo otruby extrakt výrobky obsahujúce cereálie: raňajkové cereálie, pečivo a ďalšie.
Bohužiaľ, názov superfoods je nepravdepodobné, že by čierny divoká ryža viac populárne v porovnaní s jeho bielou náprotivok. Dôvodom - vysoká cena výrobku, ktorá sa stala, vrátane výsledku veľmi obmedzenom rozsahu rastu indickej ryže.