V pouličných stánkov shawarma pripravuje asi 10 minút, aby sa do potravín rýchleho občerstvenia - fast food. Zloženie stravy kúpil na ulici, asi 120 gramov tuku, čo je takmer dvojnásobok odporúčanej dennej dávky. Časté používanie ulice shawarma prispieva významnému nárastu telesnej hmotnosti a rozvoj kardiovaskulárnych ochorení. Nákup jedlo v blízkej stánku, môžete si zarobiť gastrointestinálne ťažkosti, ako mäsa a zeleniny, ktorý je dlhý čas vonku, môžete užívať výpary alebo jednoducho zhorší.
Ale shawarma môže byť nielen škodlivé, ale aj prospešné pre telo. Bezpečné pre zdravie produktu možno urobiť doma, kde celý proces varenia bude pod kontrolou. Potom shawarma prinesie len výhody, nasýtenie telo nevyhnutných vitamínov a minerálov, a chráni pred chorobami kvôli antibakteriálnymi vlastnosťami korenia.
Pre prípravu klasický domov Shawarma Chicken, budete potrebovať 50 g kuracieho mäsa, korenia (škorica, muškátový oriešok, suchý koriander, paprika, čierne korenie), soľ, pol šálky majonézy, 3 stredne veľké nakladané uhorky, 3 malé paradajky, 3-4 listy šalátu, 3-4 lyžice pečené zemiaky, 3 lyžice jogurtu alebo jogurtu, 2 lyžice octu, 5 strúčikov cesnaku, olivového oleja a tenkého pita.
Nakrájajte kura na tenké plátky a miesto plátky v miske. Vezmite 1 lyžičku škorice, muškátový oriešok, koriander, paprika a posypeme mäso. Nalejte do misy 3 lyžice jogurtu alebo jogurtu, 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice octu a 2 sekanú alebo strúhanej strúčiky cesnaku pod tlakom.
Po 3 hodinách, kedy mäso marinovať, nakrájané paradajky, nakladaná zelenina, hlávkový šalát a vyprážané zemiaky. Light majonéza, zmiešame s rozdrvený tlakom 2-3 strúčiky cesnaku, soľ a zalejeme citrónovou šťavu podľa chuti. Cut tenký pita chleba na námestí strany takej veľkosti, že by mohli zabaliť plniace Shawarma.
Predhrejte panvicu a osmažte mäso v ňom dozlatista, bez pridania oleja, pretože kurča je už nasýtený maslovou omáčkou. Skvelé vyprážané plátky, dať ich na pita chlieb s majonézou a hornou mastnoty. Na vrstvu majonézy, umiestnite zeleninu so zemiakmi a pita zábal valí okolo plnenia. Obmazhte pita chlieb s olivovým olejom a smažiť na oboch stranách na grile alebo panvici do chrumkava.
Pre tých, ktorí sa pozerajú na ich hmotnosti, diéta vhodná domáca Shawarma. Pre zníženie množstva kalórií v miske na minimum, namiesto mäsa uvedený do produktu čerstvej zeleniny, byliniek a trochu syra. Nízkotučný jogurt alebo majonéza náhrada kefír.