Okrem vynikajúcej chutnosti ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínu C, draslíka a ďalších minerálov a vitamínov (B1, B2, provitamín A, zinku, železa, medi, mangánu, vápnika, atď), rovnako ako pektínu. Môže byť použitý v čerstvej a vo forme šťavy.
Špenát
Veľmi užitočné zariadenie, ktoré, žiaľ, zriedka na stole Rusov. Špenát obsahuje veľa základných stopových prvkov (draslík, fosfor, horčík), vitamínov (vitamíny C, K, B, pre-vitamín A). Po dlhú dobu bolo zistené, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú špenát v potravinách, trpia nachladnutím menej často, a zotaviť rýchlejšie.
Brokolica
Brokolica má dobrú chuť, obsahuje veľké množstvo ľahko stráviteľné bielkoviny, vitamíny (A, C, E, PP, skupiny B) a stopových prvkov (zinok, meď, bór, horčík, fosfor, železo, vápnik atď). Je dokázané, že pravidelná konzumácia brokolice v potravinách pomáha predchádzať rakovine. Preto ľudia z Ruska by mali byť tak často, ako je to možné, aby zaviedli tento zdravej zeleniny v strave. Viac preto, že to je pomerne lacné a dokonca aj pre ľudí skromnými prostriedkami k dispozícii.
Morské ryby
Mnoho z jeho druhov, sú veľmi bohaté na vitamíny a stopové prvky (predovšetkým preto, nepostrádateľný ako jód). Okrem toho, že je menej kalórií než mäso ľahšie vstrebáva do tela, a tak obsahuje veľké množstvo bielkovín. Je dobre známe, že obyvatelia týchto oblastí na Zemi, ktorí pravidelne konzumujú rôzne druhy konzumácia morských rýb sa líšia dobrého zdravia.
Sladká paprika
Paprika - absolútny rekord za obsah vitamínu C (nechal ďaleko za sebou i citrusové plody). Má dobrú chuť, je bohatá na stopové prvky (zinok, meď, selén, nikel atď.); Tiež obsahuje veľké množstvo provitamín A. paprika, najmä mäsité odrody ", ako je" gogoshary "môže byť s výhodou použité ako potraviny a ako samostatný pokrm a plnené formy, rovnako ako zložku zeleninových šalátov.