Nie je to tak dávno, v sovietskom období, výroba na tovar a potravín bol prísne štandardizovaných hostia. Napríklad, v rovnakých klobás, ktoré sa niekedy stáva skutočný deficit, obsah prírodného mäsa mala byť aspoň 50%, a dosiahnuť prísne kontroly a overovania kvality. Teraz sa situácia radikálne zmenila, s párky a párky v rožku niekedy ťažké zavolať mäsové výrobky.
Nie, dnes tiež existujú výrobcovia, ktorí sa snažia produkovať kvalitný produkt, ale väčšina z nich je stále odmietnutý. Takzvané technické špecifikácie (TS), ktorá nahradila GOST, lacnejšie a požiadavky na kvalitu výrobkov spracovateľského priemyslu viac lojálni.
Mnoho ľudí verí, že psy a klobásy bezpečnejšie ako napríklad klobásy. Korenie sú oveľa menej žiadne produkty spaľovania (živica), ale mnoho ďalších zložiek: farbivá, ochucovadlá, zahusťovadlá, plnidlá, ochucovadlá, konzervačné látky. Rozumná otázka: kde je mäso?
Bohužiaľ, reálny mäso klobásy sa skladá z približne 10%, a 30% - tuku, kože, mäsa vtákov. V práci je všetko: bravčové kože, šľachy, krv. Nie je príliš "chutný" kompozícia, mierne povedané. O sójových výrobkov a ich prítomnosť v mnohých potravinách známych všetkým, a okrem notoricky známej sóje - nie je najväčšie zlo. Sója pohlcuje všetky: príchute, konzervačné činidlá a ďalšie aditíva, udržuje vlhkosť a udržuje chuť. Ale niekedy v sójových párkov môžu byť geneticky modifikované, a tento produkt stojí presne lacný.
Tieto prísady používané pri výrobe údenín, vrátane párkov, a môže spôsobiť ťažké alergické zažívacie poruchy. Medzitým, špeciálne nutričná hodnota v nich nie je k dispozícii, väčšina klobásy - sústrediť sa úplne zbytočné látky, ale môžu jesť rýchlo, ľahko uspokojiť svoj hlad, a deti nemajú presvedčiť. Väčšina rodičov kŕmi svoje deti klobásy a párky v rožku, pretože jednoducho nenájdu silu učiť deti do zdravých potravín.
Ale vzdať sa párky a klobásy úplne nemožné. Tu je niekoľko tipov pri výbere týchto výrobkov: neberte jasne ružové alebo tmavá klobása, pozrite sa na produkt s jednotným sivasto ružový vypchávanie; prečítajte si pozorne štítok, na ktorom je napísané zloženie; nekupujte príliš slané potraviny, údeniny taký veľký počet dusitan sodný; párky by nemal byť príliš mäkké, mäso by mal byť pevný. Úspešné vás nakupovanie.