Squeeze a filtrovať citrónovú šťavu, premiešame s cukrom a vodou vo vhodnej nádobe vykurovania.
Na sporáku. Dajte zmes na minimálnu oheň a dohliadať na ňu, pravidelne za stáleho miešania. Po prvé, cukor nerozpustí, potom sirup začne bublať a potom mení farbu od svetlo žltej až tmavej farby a pohánky medu. Keď vidíte výraznej vône karamelu - zmes by mala byť ukončená.
Pre mikrovlnnou rúrou. Umiestnite misu do rúry na 5-7 minút na miernom ohni. Vyberte a miešajte rýchlo. Návrat do mikrovlnnej rúre po dobu ďalšej minúty 3. zmesi Pripravené by mali mať rovnakú farbu a vôňu, ako je popísané vyššie.
Výsledná zmes Vložiť do šikovný nádoby s vekom. To musí byť vykonané tak, aby sa "vložiť" nie je chladený, a budete mať čas vsiaknuť alebo umyť riad, ktoré boli pripravené.
Dajte "pasta" trochu vychladnúť. Pamätajte si, že je potrebné, aby sa ruky, takže buďte opatrní! Vezmite malé guľôčky, trochu menej, než veľkosti ping-pongové stôl a začať hniesť rúk. Správne masírovať paušálnej pruhované, pruhy pridať a hniesť znovu. Ako výsledok, "pasta" sa mal obrátiť na biele odtiene vanilkovou zmrzlinou a čerstvej smotany plasticity buy karamelky. Ak je "vložiť" veľmi lepkavé - to je moc horúco, ak je naopak, nie je v žiadnom zahriatie - to podchladené vás. V prvom prípade, počkaj, a pokračovať v druhej - pridajte trochu horúcej vody.
"Vložiť", ktorý dosiahol požadovanej konzistencie, valiť do klbka a začne šíriť, role na vlasové. Vytiahnuť - v opačnom smere.