Ale najprv, poďme sa pozrieť, čo je to "zviera" je - Jeho Veličenstvo Vitamín. Vitamíny sú organické zlúčeniny, ktoré sa líšia svojím chemickým zložením, ktoré sú pre nás nevyhnutné na udržanie normálnej život. Vitamíny sa podieľajú na biochemických a fyziologických procesov v tele, poskytujú ich normálny priebeh. Vitamíny, s výnimkou niektorých skupín nie sú syntetizované v tele, takže je veľmi dôležitá rovnováha našich potravín. Staral o pestrú ponuku na produkty z rôznych výživových kategórie - zabezpečená sám potrebné vitamíny skupiny. A to znamená, že zdravie je vynikajúce, a dobrí duchovia neopustí. Denná sadzba, človek potrebuje pre normálne fungovanie všetkých systémov podpory života sa líšia na okolnostiach. O niečo viac vitamínov nutné použiť slabé osoby, tehotné ženy a deti.
Aké potraviny obsahujú vitamín BA v tom je to lepšie asimilácie? To by bol nazývaný "vitamíny B", pretože táto klasifikácia je množstvo rôznych chemických zlúčenín objavených vedci v rôznych časoch a majú charakteristické vlastnosti. Vitamíny B sú: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín B9, vitamín B12.
1 ..Vitamín B1 (tiamín), Tiamín dodáva mozog s glukózou, stimuluje nervový systém, ktorý je zodpovedný za pamäť, normalizuje kyslosť organizmu, zvyšuje odolnosť proti infekčným chorobám. Nedostatok vitamínu B1 vedie k nervové zrútenie, vyvoláva duševnú nestabilitu. Tiamín sa ľahko vstrebáva do tela, a spravidla, nemáme pocit, že nedostatok. Je potrebné poznamenať, že fajčenie, alkohol, veľké množstvo sacharidov potravín a silného čaju sú "nepriatelia" tohto vitamínu, rovnako ako nadmerné tepelné spracovanie potravín.B vitamíny B1 obsiahnutých vo výrobkoch: Orechy, pohánka, kukurica, fazuľa, špargľa, chlieb z pšeničnej múky, zemiakov, otruby, pečeň a droždie. Bohaté na tohto vitamínu naklíčenej pšenice a jačmeňa.
2.Vitamín B2 (riboflavín), Podieľa sa na oxidačných procesoch pri syntéze proteínov, zohráva dôležitú úlohu pri trávení tukov a vstrebávanie živín. Stimuluje tvorbu červených krviniek a regeneráciu tkanív, zvyšuje ostrosť videnia. Nedostatok tohto vitamínu vedie k únave svalov a zníženú vitalitu. Riboflavín je citlivá na slnečné svetlo, ale nie je strach z tepelného spracovania, nie je zničená varom.Výrobky obsahujúce vitamíny B2Mlieko, hydinové mäsové výrobky, vajcia, ryby, syry, kvasnice. Mnoho riboflavínu v špenáte a brokolica.
3. Vitamín B3 (niacín), Hlavnou funkciou tohto vitamínu - zúčastňuje biosyntézy hormónov a enzýmov zodpovedných za rozdelenie molekúl a ťažbu energie potrebnej pre život. Vitamín je zodpovedný za náš pokoj. Nespavosť, depresívna nálada, podráždenosť - prvé náznaky, že telo chýba niacín. Najhoršie reagovať na tepelné spracovanie, zrúti pod vplyvom alkoholu. Aké potraviny obsahujú vitamín B3: mäso a vnútornosti, vajcia, kvasnice, orechy, semená a zelenej zeleniny.
4.Vitamín B5 (kyselina pantoténová), Obsiahnuté prakticky vo všetkých produktoch. Odpovedá na regeneráciu tkanív, je zapojený do metabolizmu, chráni pokožku a sliznice pred infekciou. Používa sa vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle, dobre absorbuje pri aplikácii na kožu. Známky nedostatku kyseliny pantoténovej v tele je vyjadrená v zlé hojenie rán, častých stuhnutých rúk a nôh. Obsahovaťvitamíny B5 Nasledujúceprodukty: Mliečne výrobky, mäsové výrobky, obilniny, zelenina, orechy, kvasnice, vaječný žĺtok.
5.Vitamín B6 (pyridoxín), Je vitamín-antidepresívum, sa podieľa na syntéze serotonínu - hormónu šťastia. Preto je zodpovedný za našu dobrú náladu, chuť do jedla a zdravé spanie. Stimuluje tvorbu červených krviniek, reguluje výmenu aminokyselín. Nízke hladiny vitamínu B6 v tele spôsobuje rozvoj kardiovaskulárnych ochorení. Pyridoxín sa zvyšuje spotreba sa nervové napätie, ateroskleróza, ochorenie pečene a anémia. Vitamín zničený pri dlhodobom skladovaní výrobkov, a po požití alkoholu.Potraviny, ktoré obsahujú vitamíny B6: hovädzie mäso, vnútornosti, vajcia, mlieko, zelenej papriky, kapusty.
6.Vitamín B9 (kyselina listová), Sa podieľa na tvorbe hemoglobínu a červených krviniek, reguluje proces bunkového delenia. Vitamín B9 je nevyhnutný pre normálny krvotvorby, metabolizmu tukov a posilňujú imunitný systém. Navyše, kyselina listová spomaľuje proces starnutia, pomáha telu zotaviť rýchlo. Zničený tepelným spracovaním, varené alebo vyprážané potraviny stráca viac než 60% vitamínu. Obsahujevitamíny B9 produkty: Pečeň, huby, vaječný žĺtok, karfiol, kvasnice, cibuľa, mrkva, petržlen.
7.Vitamín B12 (kobalamín), Povinné spracovanie telesného tuku, bielkovín a sacharidov, amino kyselín syntézu; Podporuje normálnu funkciu nervového a imunitného systému. Vitamín znižuje koncentráciu cholesterolu v krvi, poskytuje normálnu krvi, zabraňuje anémia. Odolná proti vysokým teplotám, zachováva svoje vlastnosti po prevarení.Potraviny, ktoré obsahujú vitamíny B12: vnútornosti, syry, morské plody, hydina, vajcia a sója.
Jedzte chutné a plné, starať o svoje zdravie!
Svetlana Krutov
Dámske časopis JustLady