Cédrový olej má veľmi unikátny štruktúru. Stojí za zmienku, že výrobok získaný rôznymi spôsobmi, a výsledné zloženie a prospešné vlastnosti cédrového oleja sa môže mierne líšiť.
Najcennejšie cédrový olej sa získa ako výsledok lisovania za studena. Tento olej je pomerne drahé, ale je to tiež veľmi kvalitné, sa používa v lekárstve, kozmetike.
Termickým spôsobom spracovania píniové oriešky - to je cenovo najdostupnejší a populárna metóda výroby cédrový olej. Olej, extrahuje tejto technológie nie je tak cenné ako po lisovaní za studena, pretože pri vysokých teplotách, množstvo živín sú zničené, to je najviac často použitý vo varení.
Cedar olej - je skutočný skladisko vitamínov. Zvlášť veľa to na vitamín E, ktorý je známy, je považované za prospešné vitamíny pre nežného pohlavia. Tiež cédrový olej bohatý na vitamín E a nenasýtených mastných kyselín, najmä kyseliny linolénovej.
Cédrový olej je široko používaný v medicíne. Podľa výskumu, tento produkt je jedným z najúčinnejších činidiel pri liečení žalúdočných vredov, prechladnutie a bolesti v krku. Tiež pravidelné používanie cédrového oleja pomáha očistiť telo ťažkých kovov, tak to ukazuje, ľudia pracujúci v nebezpečných podmienkach pre telo.
Vysoká účinnosť cédrového oleja je preukázané pre liečbu kožných ochorení: psoriáza, dermatitída, alergické vyrážky, popáleniny.
Použitie cédrového oleja, má regeneračný účinok na celé telo, stimuluje imunitný silu, čo je dôvod, prečo profylaktické podávanie oleja bude veľmi užitočné pre deti a dorast. Tiež cédrový olej je široko používaný v kozmetike, vyživuje pokožku a neupcháva póry, takže je vhodná aj pre mastnú typy pleti.