Avocado - úžasný ovocie, nečestne ignorovaný Rusmi. Buttery dužina avokáda mieša s inými produktmi. Pôda buničiny s prídavkom údenej šunky rýb alebo môže byť nanesená na sendviče namiesto masla, a to bude oveľa užitočnejšie. Avokádo obsahuje látky, ktoré pomáhajú rozkladať a vylučovať škodlivé cholesterolu. Súhlasím, že v čase, keď ateroskleróza menoval zabijakom číslo jedna produkt, ktorý vám umožní sa s tým vysporiadať, by malo byť na každom stole. Často môžete počuť: "Kúpil som to avokádo - úplne bez chuti a tvrdé." No, avokádo, rovnako ako akékoľvek iné ovocie budete musieť kúpiť zrelé. Ak chcete vybrať zrelé avokádo, starostlivo skontrolujte pokožku. To by malo byť pevné, nepoškodené, že nemá tmavé škvrny a praskliny. Zrelé avokádo mierne stlačenie stlačením prsta. Avšak v prípade, že je pevný avokádo, môže dozarit po dobu niekoľkých dní. +
Takže ste si vybrali avokádo. Teraz kúpiť druhú zložku - krevety. Najlepšie je vziať krevety a varíme neotvarennye svoje domovy. V tomto prípade, krevety bude viac šťavnaté a voňavé. Shrimp mäso ako mäso a iné morskej fauny, je ľahko stráviteľné v ľudskom tele.
Šaláty s jednoduchou sadu zložiek, ako napríklad "šalát s krevetami a avokádom" alebo slávny šalát "Caesar", to sa stáva veľmi dôležitou tankovanie. Snažte sa vyplniť šalát s majonézou, kúpil v obchode. Pripravte obväz sami.
Na prípravu náplne, budete potrebovať:
Olivový olej z výliskov, zima - 3 polievkové lyžice
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Cesnak - 1 strúčik
Dill, soľ a korenie - podľa chuti.
Crush cesnak a čerstvé bylinky, zmiešame s olivovým olejom, citrónovou šťavou a pridajte podľa chuti soľ a čierne korenie. Hotovo.
Teraz pripravte šalát. Pre prípravu dvoch porcií šalátu budete potrebovať:
1 zrelé avokádo
Krevety 14-16 kusov konvenčné alebo 5-10 tiger,
Cherry paradajky - 4-6 ks alebo 1 stredný paradajka.
Šalát - 1 stredný lúč.
Varte krevety, pri varení, pridáme soľ do vody a bylinky: kôpor, bobkový list, korenia. Krevety ponoriť len vo vriacej vode. Uvaríme nie dlhšie ako jednu alebo dve minúty. Royal alebo tigrie krevety varené trochu dlhšie. Zalejeme krevety so studenou vodou a odstráňte všetky granáty. Ak ste si kúpili veľké tigrie krevety, rezať. Malé krevety môže byť uvedený do šalátu ako celku.
Avokádo sú rozdelené na dve polovice otvorením ovocia pozdĺž kosti. Potom sa držať za ruky na polovice a ľahko obrátiť proti sebe. Zrelé avokádo ľahko rozdeliť na dve polovice. Opatrne odstráňte kosti. Odstráňte buničiny z avokádo a nakrájame na kocky so stranou 1cm. Zvyšné polovice ovocia možno použiť pre servírovanie im šalát. Ak chcete avokádo nie potemnel, jej striekať citrónovú šťavu.
Sa dobre zrelých paradajok, výhodne cherry paradajky. Môžete použiť aj iné odrody, s pevnou dužinou. Zalejeme paradajkami s vriacou vodou, potom ihneď ponorte do studenej vody. To je potrebné urobiť, aby sa ľahko čistiť paradajky. Po odstránení kože, rezané paradajky na kocky a nechajte ho sedieť na niekoľko minút. Vypustite Uvoľnený šťavu a pridajte paradajky v šaláte.
Šalát, opláchnite studenou vodou a osušte. Narva opúšťa ruky a spojte sa s avokádom a krevetami. Pridať do zálievku a hotové jemne premiešajte.
Šalát z avokáda a krevety sa zvyčajne podáva na listoch hlávkového šalátu alebo ovocia avokádo polovice. Môžete si vybrať, ktoré sa vám páči najviac.