Med: výhody a poškodzuje
Honey - najstarší a užitočný produkt, ktorý má ako nutričné a liečivé vlastnosti. Už starí Gréci používali med na liečbu rôznych ochorení.
Zloženie medu
Cenné vlastnosti medu sú vďaka svojmu zloženiu: vedľa cukrov (glukóza a fruktóza) a med voda obsahuje veľké množstvo esenciálneho stopového prvku (železo, jód, horčík, draslík, vápnik, atď), rovnako ako vitamíny, ktoré sú biogénne stimulátory.
Výhody medu
• Vzhľadom k vysokej kalórií medu je vhodné pre ľudí sa zotaviť po ťažkej chorobe, po športovej udalosti, po namáhavom cvičení, rovnako ako deti v priebehu intenzívneho rastu;
• Med zvyšuje obranyschopnosť organizmu, jeho odolnosť voči chorobám, v súvislosti s týmto medom sa často používa pri prechladnutí;
• med používa pri liečbe ochorení kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálneho traktu, kože a mnohých ďalších chorôb;
• baktericídne, med je prírodný konzervant. Nikdy sa potiahnuté forme, rovnako ako produkty, ktoré sú ponorené do nej.
Ako sa med?
Dokonca aj taký užitočný produkt ako med, nemožno brať v neobmedzenom množstve. Dospelý človek môže jesť na 100 hodín maximálny - 200 g medu, a toto množstvo je rozdelený do troch častí.
MED neberie s jedlom, a na 1, 5-2 hodiny pred jedlom alebo po 3 hodinách potom.
Med je to možné, je lepšie nič piť, a ak budete piť, na vlažnú vodu, ale v žiadnom prípade nie horúci čaj! Pri zahriatí nad 40˚ medu väčšina z jeho užitočných vlastností sú stratené v dôsledku zničenia vitamínov a antibakteriálnych látok.
Harm med
Fráza "harm med" znie divne a divne, tak všetci zvyknutí uvažovať o mede veľmi užitočný produkt. Avšak, med môže byť škodlivé pre ľudské telo. To sa deje v týchto prípadoch:
• Pri ohrievaní a tavenie medu za účelom zastavenia kvasenie; aby to tekutú konzistenciu (niektorí nemajú radi kandizovaného medu) a výrobu falzifikátov, falošnú med. Honey pri zahriatí nad 60˚ úplne stráca všetky svoje užitočné vlastnosti a môže dokonca spôsobiť otravu;
• Pri jesť príliš veľké množstvo medu (normy pozri vyššie) s vysokým rizikom diabetu a obezity;
• Med viac než cukor nebezpečné z hľadiska vzniku zubného kazu. Preto po požití medu musí vypláchnuť ústa vodou a čistenie zubov;
• U niektorých ľudí, med a ďalšie včelie produkty sú alergény, ktoré môžu spôsobiť astmatický záchvat, zhoršenie kožných ochorení, dokonca anafylaktický šok.
Dospelí, ktorí sú si vedomí ich zvýšenou citlivosťou na mede a vyhnúť sa výrobky obsahujúce med. Deti do 2 rokov veku, ale nie je vhodné dávať med, aby sa zabránilo prípadnej alergickej reakcie.
Prínosy a poškodzuje medu - dve strany tej istej mince. Nezabudnite na to, vziať med právo.