Je neuveriteľné, že pstruh povznášajúce. A to je polynenasýtených a omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú na rozdiel od hromadenie v tele škodlivých toxínov, yavlyayuschhsya zdrojom stresu a čistí cievy od hromadenie tuku, pri regulácii hladiny cholesterolu. Pstruh obsahuje veľmi užitočné pre mozog fosforu a dostatočné množstvo vápnika súboru vitamínov, najmä rozpustných v tukoch (A a D) a rozpustné (B12).
Vitamínu B6 môže zlepšiť stav pri PMS a menopauze, kedy tam. Vitamíny a užitočné kyseliny majú priaznivý vplyv na metabolizmus bielkovín a tukov, pomáha telu absorbovať glukózu, metabolizmus cholesterolu urýchľuje. Tak, pstruh - skutočný skladisko živín.
Muž, ktorý sa pravidelne konzumujú pstruhy, má viac pohyblivých spermií v dôsledku selén obsiahnuté v rybách. Ďalej? Selén - silný antioxidant, ktorý chráni telo pred voľnými radikálmi, spomaľuje proces starnutia. Pstruh schopný stimulovať tvorbu krvi, zabránenie vzniku krvných zrazenín, aktivovať metabolizmus, priaznivý vplyv na pečeň, nervové, tráviace a imunitný systém.
Avšak sa neodporúča používať príliš veľa tohto tučných rýb pre tých, ktorí majú chronické ochorenie pečene, žalúdočné vredy a vredy komplexné ochorenia tráviaceho traktu. Musíte byť opatrní, a pre tých, ktorí sú alergickí na ryby.
Keď už hovoríme o tuku: iste pstruh sa vzťahuje na tučných rýb. Avšak, pre tých, ktorí sa pozerajú na svoju váhu, tuk nie je tak strašné. Kus pstruhov o hmotnosti 100 g obsahuje iba 208 kalórií. Kalórie málo, ale veľa bielkovín - asi 20 gramov. A obsiahnuté v tomto kúsku tuku ľahko neutralizovať šalát, bylinky a citrónovú šťavu. Tento nádherný ryby, dusené - perfektné diétny výrobok.