Omamnou vôňou vanilky je známe, že takmer každý, ale len málo ľudí vie, o jeho výhodách. Aróma tohto korenia má sedatívne, posilňujúci účinok. Dá pocit pokoja, radosti a harmónie. Vanilla palicu nechal v spálni, zaistí zdravý spánok, pomôže nájsť pokoj a relaxáciu. Vanilla zmierňuje depresie a únava. Dom, kde sa vôňa korenia, bude vládnuť atmosféru pokoja, lásky.
Pridanie vanilky v niektorých pokrmov má nielen estetický, ale aj praktický význam. Zlepšuje chuť k jedlu a normalizovať funkciu čriev, má priaznivé účinky na trávenie. Aj tento korenie môže zmierniť menštruačné bolesti a eliminovať škodlivé účinky alkoholu. Vanilla je považovaný za silný afrodiziakálne od čias Aztékov. Je schopný pozitívne ovplyvniť mužskú potenciu. Vanilla, ako čokoláda pomáha produkovať serotonín - hormón šťastia "v".
Vôňa korenia je veľmi odolný. Pri správnom skladovaní zemného vanilky zachoval svoj pôvodný chuť na štyridsať rokov. Preukázali, že vôňa korenia dáva sladké pokrmy ešte väčšiu sladkosť - chuť sa zdá, že sladšie než bez vanilky. Tieto vlastnosti korenia sú často používané pri výrobe potravinových produktov.
V podstate vanilka použitý vo varení. Pridáva sa do koláča, sladké pečivo, sušienky. Vanilka korenie povlak, krém sa pridá do kakaa, čokolády, zmrzliny a iných cukroviniek. Toto korenie je cenený nielen pre bezkonkurenčnú vône pridali do misky, bude to zlepšiť svoje vlastné chuti, čo je oveľa jasnejšie. Z tohto dôvodu, vanilka sa pridá, a to nielen v dezertoch, niekedy odkazuje vanilky nájdených receptov na rybie pokrmy, šaláty. Často ochutený vanilkou alkoholickými nápojmi. To má veľmi bohatú a zvodné vône vo vysokých koncentráciách sa stáva trochu horkú chuť, čo je dôvod, prečo je potrebné dodať vo veľmi malom množstve.
Vanilka, okrem varenia, široko používané v kozmetike. Jeho sladká chuť je prítomný v mnohých parfémov, aromatických olejov. Často pri výrobe vanilky sa pridá šampóny, mydlá. Vanilla priaznivý vplyv na kožu: zbavuje šúpanie, suchosť, zmierňuje podráždenie.