Stopové prvky, esenciálne aminokyseliny, vitamíny, niektoré látky s antioxidačným účinkom, - to nie je úplný zoznam obsahu mandle zŕn. Existujú dva druhy mandlí: sladké a horké. Sladkých mandlí, najmä v zmesi s cukrom, je veľmi užitočná v krku a priedušiek ochorení, rovnako ako anémia a bolesti hlavy. Je to účinnejšie, ak je použitý s ovocný cukor (fruktóza). Mandle sú tiež veľmi dobre na pomoc s žalúdočným vredom a zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy.
Horké mandle môžu byť tiež použité na terapeutické účely v čerstvej forme, ale len pri veľmi nízkych dávkach - nie viac ako pár zrniek denne. Mandle sú nepostrádateľné ako analgetikum a antikonvulzíva, a mandľový olej poskytuje vynikajúci výsledok pre ušné infekcie (napr zápal stredného ucha, síry, "dopravné zápchy"). Používa sa vo forme kvapiek 3-5 kvapky do každej zvukovodu.
Mandle - vysoko kalorické potraviny (100 gramov mandlí obsahuje asi 600 kalórií), preto sa používa od staroveku v medicíne na liečbu podvyživených, oslabených pacientov. Spolu s "priberanie na váhe" mandle pomáha očistiť telo nahromadených toxínov a ďalších škodlivých látok. Okrem toho, že je považovaný za jeden z najlepších prostriedkov pre normalizáciu čreva.
Je potrebné zdôrazniť, že všetky tieto liečivé vlastnosti vlastnej iba "čerstvé" obilia orech, tepelne spracovaná. Ak sa obilie vlašských orechov smažiť alebo piecť, to je, bohužiaľ, len udržať vynikajúcu chuť.
Samozrejme, mandle má tiež kontraindikácie. Je to silný alergén, a je preto kontraindikovaný u osôb s precitlivenosťou na to. Okrem toho, vzhľadom k extrémne vysokej kalorickej mandlí by nemali byť konzumované ľuďmi, ktorí sú náchylní k obezite. Treba tiež pripomenúť, že nezrelé mandle môžu byť toxické (vzhľadom na obsah kyseliny kyanovodíkovej a jeho solí).