Použitie voňavé ovocné záhrady je zrejmé, ale v poslednej dobe, vedci identifikovali celý rad užitočných vlastností jabĺk.
Po prvé, jablká sú bohatý súbor vitamínov a aktívnych biologických látok. Najmä: vitamín C, B1, B2 E, P, železo, karotén, draslík, vápnik, mangán, pektíny, atď.
Tieto nádherné plody zlepšujú fungovanie tráviaceho ústrojenstva, najmä pečeň. Ich kôra obsahuje veľké množstvo antioxidantov - quercetin, ktorý je vzhľadom k vitamín C vytvára "bariéry" a poskytuje ochranu pred škodlivými účinkami na ľudský organizmus.
Pektín, ktorý vo veľkom množstve sa nachádzajú v jablkách, je schopný sa viazať škodlivé látky - olovo a arzén, a pomáha očistiť telo. A nerozpustná vláknina, napríklad, sú užitočné pri liečení zápchy, ako výstupných nebezpečných látok pre ľudský organizmus, prispieva k zníženiu rakoviny.
Ukazuje sa, že jablká sa zabránilo tvorbe kyseliny močovej, čo znamená, že sa používajú na liečbu dny, chronickej reumatizmu. Vedci opakovane hovoril o tom, že je vhodné použiť jablko čaju a odvary. Napríklad, môžete vyplniť jablká s horúcou vodou a nechajte vylúhovať pol hodiny, a piť vo forme jablkového čaju.
Gastritída odporučiť zelené druhy jabĺk, dobre umyté, vyčistené semien a jemne nasekané.
Zvlášť užitočné použiť jablká pri liečbe nedostatku vitamínu a anémia v dôsledku bohatých zásob železa v ovocí.
Odporúča sa jesť jablká čerstvý, pretože obsahujú viac vitamínu C, a tepelné spracovanie, s výnimkou pre pečenie, vedie k zníženiu množstva.