Pre začiatok toho, čo sa líši druhov čaju. Všeobecne platí, že všetky druhy čaju sa vyrába z jednej suroviny, len s rôznymi technologické spracovanie výstupu je rôzne druhy čaju:
• Ak sa maximálna oxidačných transformáciou, sa ukazuje, čierny čaj:
• Ak je oxidačné transformácie sú minimálne, sa ukazuje, zelený čaj;
• Na strednej - čiernej a červenej.
Most hovoriť o zelený čaj. Avšak, to nie je prekvapujúce, pretože je o ňom legendárny. Napríklad, tam je starovekej čínskej legenda, podľa ktorejzelený čaj svet otvoril mních Bodhidharma, ktorý je sám Budha. Ale je to všetko legendy. Avšak, pochvalný ódy o zeleného čaju toľko, že niekedy sa niekedy pletú: prínosy zeleného čaju odráža v tom, že sa upokojuje nervový systém, alebo že to je povzbudzujúci účinok? V skutočnosti - a potom, a ďalšie. Skutočnosť, ževlastnosti zeleného čaju závisí na tom, ako je varí. Presnejšie povedané - ako dlho to sa varí. Ak čajového nálevu po dobu 2 minút, potom to má povzbudzujúci účinok; ak 5 minút a potom to upokojuje. Viac než 6 minút varíme nemá zmysel - vlastnosti zeleného čaju sú stratené, a to sa stáva len piť. Okrem toho, v čaji listy nemusia doplniť teplej vody, pretožeublížiť zelený čaj V tomto prípade bude oveľa silnejší než úžitku.
Chemické zloženie zeleného čaju
Keď ľudia hovoria o neoceniteľnú prospech zeleného čaju nie je príliš ďaleko od pravdy.Chemické zloženie zeleného čajuJeho farmakologický a fyziologický účinok robiť to jeden z najcennejších nápoja. Napríklad, že obsahuje veľké množstvo draslíka, zinku, fluoridy, vitamín K, jód, kyselina nikotínová, organické kyseliny, meď, vitamín C, B1, B2, kremíka, mangánu, fosforu, sodíka, železa, vápnika. Tiež bohatý čaj čaj tanín, ktorý sa skladá z koreňového uzla esterov a katechíny.
Vďaka fenolových zlúčenín v zelenom čaji krásne farby, sťahujúce chuti, je dobre hasí smäd. Tanín pomáha zaistiť, že telo odoláva infekcie a lepšie absorbovať vitamín C Katechíny sú tiež použiteľné: pretože z nich posilňuje steny krvných ciev, ako sú známe pre svoje antioxidačné vlastnosti. Snáď každý človek vie, že čaj obsahuje kofeín. Okrem toho, v prípade suchého kofeínu viac než káva. Obsah kofeínu v zelenom čaji je určené odrôd rastlín, spôsob spracovania lístie, čas zberu a ďalšie faktory. Je potrebné poznamenať, že aj v prípade, že balenie čaju hovorí: "bez kofeínu" neznamená, že čaj neobsahuje to - minimálne množstvo kofeínu v čaji je tam stále.
Výhody zeleného čaju na srdcovo-cievny systém
Vedeli ste, že zelený čaj je považovaný za dobrý nástroj na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení? Takže vďaka tento nápoj tepien pružnejšie, znižuje riziko upchatia ciev. Okrem toho pravidelná konzumácia čaju znižuje riziko vzniku aterosklerózy. Okrem toho, zelený čaj zlepšuje biochemické indexy krvnom sére.
Výhody zeleného čaju na prechladnutie
Pre väčšinu ľudí bude otvorenie, ale ako sa ukázalo, zelený čaj je považovaný za účinný pre profylaktické chrípke a nachladnutiu. Navyše, ak človek v dôsledku akútneho respiračného ochorenia alebo chrípky veľa horúčka, môže a mal by piť zelený čaj, podporuje jeho pád. Zelený čaj nemá konkurenciu medzi ostatnými rastlinami o obsahu vitamínu P, tak to môže byť opitý ako prostriedok na posilnenie imunitného systému. Čaj s rôznymi prísadami (s citrónom, med, sušené maliny, čierne korenie, lipový kvet, matka a nevlastnou matkou), je veľmi užitočné pri bronchitíde, prechladnutí, ochorenia pľúc a dýchacích ciest.
Výhody zeleného čaju pre tráviacej sústavy
Zelený čaj sa odporúča piť pri ochorení žalúdka a čriev, pankreatitída, peptický vred, kolitída. Čaj pomáha normalizovať aktivitu enzýmu, neutralizuje kyslosť, urýchľuje látkovú výmenu. Okrem toho, čaj vhodný pre ľudí, ktorí nemôžu hádzať váhu za zníženého metabolizmu. Látky obsiahnuté v zelenom čaji stimulujú aktivitu čreva, stimuluje sekréciu žlče a žalúdočnej šťavy.
Teraz niečo o škodlivosti zeleného čaju. Ukazuje sa, že pre všetky výhody zeleného čaju, existuje niekoľko obmedzení. Je známe, že zelený čaj bude robiť viac škody ako úžitku, ak sa pije v neobmedzenom množstve. Faktom je, že potom obličky a pečeň sú podrobené ďalšie namáhanie, pretože sa musí vyrábať veľké množstvo antioxidantov z krvi. Preto neprekračujte odporúčanú maximálnu dennú dávka zeleného čaju, ktorý je 500 - 600 ml.
Zelený čaj a tlak
A ako sa zelený čaj na krvný tlak? Zvyšuje alebo znižuje? Ľudová-hypertenzná by si mal uvedomiť, že nemôžu piť čaj vo veľkom množstve, to znamená, že v dávkach presahujúcich denník. Skutočnosť, že veľké množstvo zeleného čaju zvyšuje tlak. Ak je pitie zeleného čaju v moderovanie, znižuje krvný tlak.
Všeobecne, zelený čaj - sklad užitočných vlastností, a preto musíme ošetriť tento nádherný nápoj, s úctou a vďačnosťou!
Alice Terentyev