Samozrejme, bez sladké dobroty nie - obsahuje sacharidy, ktoré sú životne dôležité pre správne fungovanie organizmu. Naše bunky sú úplne závislé na pravidelnom príjme sacharidov, pretože poskytujú energetické využitie. Okrem toho, cukor podporuje tvorbu serotonínu - na "šťastie" hormón. Ale ak máte radi sladké premení závislostí môže spôsobiť vážne zdravotné problémy.
V posledných rokoch vedci sa podarilo zistiť veľa o nebezpečenstve sladkých potravín.
Nežiaduce účinky "sladký život":
Neplodnosť
Nedávna štúdia odborníkov z Harvardskej univerzity zistili, že jesť veľké množstvo sladkostí vplyv na produkciu testosterónu a estrogénu.
Zvýšenie úrovne cukru vyrobeného v pečeni lipidy, a oni na oplátku, znížiť úroveň konkrétneho proteínu - SHBG. Je zodpovedná za SHBG rovnováhy medzi krvných hladín testosterónu a estrogénu, ktorého nedostatok následne môže viesť k neplodnosti.
Drozd
Dámy, ktorí nemôžu dopriať v kuse koláče alebo čokolády, častejšie trpia Milkmaid (urogenitálny kandidóza). Je známe, že príčinou kvasiniek sú huby rodu Candida. Žijú v takmer každej osobe, ale ochorenie sa vyskytuje iba v prípade, že príliš veľa.
Toto sa vyskytuje najčastejšie u pacientov užívajúcich antibiotiká, ale vyvolať zvýšenú aktivitu húb a môžu potraviny bohaté na sacharidy - to je sladký.
Rakovina hrubého čreva
Americkí vedci tiež varoval, že medzi nešťastné následky závislosti na cukrovinky, a rakovinu. Pitie veľkého množstva sladké pečivo je pankreas produkovať inzulín silno - to môže viesť k vzniku zhubných nádorov v čreve. Tento záver bol vyrobený lekármi na základe pozorovaní z niekoľkých tisíc žien.
Sweets škodí mozgu
Osobitného záujmu medzi odborníkmi možných škodlivých účinkov cukríkov na ľudskom mozgu. Španielski odborníci hovoria: cukor nepriaznivo ovplyvňuje mozog.
Vedci študovali na myšiach vzácnu dedičnú chorobu - syndróm Laforet. V tejto chorobe, glykogén začína byť uložený v mozgových buniek. V dôsledku toho, vyvinúť záchvatov, porúch hybnosti a demencie.
Ak chcete mozgové bunky nie sú "odkladať" glykogén, telo produkuje dva typy špecifického proteínu. Pre každú z týchto zodpovedá konkrétnym génu pre proteín. V prípade poškodenia jedného z génov a vyvíja Laforet syndróm.
Cukor a mentálne schopnosti
K zaujímavým záverom v štúdii prišiel a vedci z Kalifornskej štátnej univerzity. Boli testované vo 803 internátnych školách a deviatich mladistvých záchytných centier. Z jedálnička detí odobratých cukor a sladkosti, a nahradil ich s ovocím a zeleninou.
Výsledky boli ohromujúce: hodnotenie detí vzrástol v priemere o 1 bod na 5-bodovej stupnici, a zistilo sa, že sú zdravé 50% všetkých mentálne retardovaných detí.
Skrátená dĺžka života
Vstupy a výstupy cukru pre zdravie a záujem vedcov z Nemecka. Zistili, že glukóza môže výrazne znížiť osoby život - v priemere o 25% (čo zodpovedá asi 15 rokov života). Neskoršie zistenia nemeckých vedcov boli potvrdené Americkí vedci zo Salk Institute for Biological štúdia v Kalifornii.
Nebezpečenstvo pre tehotné ženy
Ďalšie riziko spojené s konzumáciou sladkostí: nadbytočných sacharidov v potrave tehotných žien môžu vyvolať alergické reakcie u detí a zvyšujú riziko vzniku ochorenia nervového systému.
Sladidlá
Niektorí ľudia hľadajú najlepšiu alternatívu k cukru náhradky začínajú používať - nie sú tak vysoké, kalórie, a podľa chuti trochu líši od "originálu". Medzi najčastejšie patrí sladidlá sacharín, aspartam suklamat, xylitol a sorbitol.
Avšak, tieto látky môžu spôsobiť poškodenie zdravia, ak nie sú v súlade s opatrením. Môžete napríklad sacharínu (k dispozícii ako 40 mg tablety) vo vysokej dávke prispievajú k tvorbe zhubných nádorov - sa odporúča používať viac ako 4 tablety denne. Nežiaduce akcie suklamata a aspartam je alergia, a xylitol a sorbitol majú choleretic a preháňavý účinok.
Ak chcete neuspokojivé záveru ohľadom sorbitolu prišiel nedávno britskými expertmi. Preukázali, že sladidlo - sorbitol (E420) - môže spôsobiť črevné nevoľnosť, bolesti brucha a hnačka. Najmä vo veľkých množstvách je sorbitol používaný pri výrobe žuvačiek, rovnako ako súčasť niektorých zubných pást.
Čo robiť, chuť na sladké, môže, kto sa vzdať svojej obľúbenej pochúťky? Pre týchto ľudí je najdôležitejšie pravidlo - vedieť, kedy prestať! Koniec koncov, tieto hrozivé dôsledky vznikajú len v prípade zneužívania sladkých potravín.
Ale ak máte stále pocit, že nemôžete vzdať ďalší kus koláča alebo koláče, skúste sa riadiť týmito tipy na výživu:
- Vymeňte cukor s medom a sušeným ovocím
- Spotreba Limit glukózy a ísť na "prírodné", sladidlá: fruktóza, alebo laktulózu (sú bohaté na ovocie)
- Snažte sa piť čaj bez cukru, a namiesto toho, nealkoholických nápojov piť minerálnu vodu.
Trade Off
Ak tomu tak nie je sladká nemôžete urobiť, skúste aspoň ísť do najmenej škodlivé sladkosti, napríklad:
-Mёd 100 g výrobku obsahuje denná sadzba železa, mangánu a horčíka. Ak nie ste alergickí na včelie produkty, med, choďte ďalej! To má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré sú užitočné pre prechladnutie, zápcha, nespavosť. Kalórie - 100 g - 320 kcal.
-Marmelad Pektín je obsiahnutý v marmelády je veľmi užitočné, - absorbuje a odstraňuje z tela toxických látok, dokonca aj ťažkých kovov a rádionuklidy. Tiež pomáha očistiť telo od "zlého cholesterolu". Kalórie - 100 g - 290 kcal.
-Suhofrukty Veľmi bohaté na vlákninu (najmä figy a marhule: 1, 5 g na 100 g produktu), železa, horčíka. To je užitočné pre plavidlá, srdce a tráviaceho traktu. Kalórie - 100 g - 240 až 270 kcal.
-Zefir Samozrejme, že nie najužitočnejší dezert, ale stále menej škodlivý ako pečiva a cukroviniek. V marshmallow mnohých proteínov, železa a fosforu. Kalórie - 100 g - 300 kcal.
Hovorí sa: varovaný - je forearmed! To platí aj pre naše zdravie. Poznať možné dôsledky závislosti na sladkosti, sa môžeme chrániť pred nimi. Spomeňte si na zlatú strednú cestu, a potom nemusíte ľutovať ďalšie zjesť kúsok čokolády alebo cukríky.
Anastasia Vladykino