Pod záhlavím Trendy: Pashmina
Dossier
Mäso, hydina, ryby a morské plody potravín vegetariáni nejedia mliečne výrobky a vajcia sú ignorované len časť vegetariánov. Nižšie považujeme typy vegetariánstva.
1 ..Vegánstvo - StriktnévegetariánstvoKtoré bránia akejkoľvek mäsa zvierat, vtákov, rýb, morských plodov, vajec, mlieka a mliečnych výrobkov, a v niektorých prípadoch aj med.
2.Laktovegetarianstvo - Lakto-vegetariánskej vegetariánstvo, jeho nasledovníci konzumovať mlieko a rôzne mliečne výrobky.
3.Laktoovovegetariánstvo - Mlieko-vajcia, zeleninavegetariánstvoSpolu s rastlinnej potravy jesť mliečne výrobky a vajcia hydiny.
Je potrebné poznamenať, že absolútnavšetky druhy vegetariánstvo umožňujú tepla varenie potravínA tie sa líšia od priaznivcov vitarianizma - učenie o používaní len surové vegánske jedlo.
Informácie pre tých, ktorí chcú, aby sa stal vegetariánom: musíte vedieť, ako plánovať svoj jedálniček konzumovať potrebné množstvo živín.Odporúča sa zaradiť do svojho jedálnička:
• Naklíčené zrná (zdroj vitamínov B)
• tofu - bean tvaroh (bohaté na vysoko kvalitné rastlinné bielkoviny, je zdrojom železa a vápnika)
• vápnik bohaté mandle, brokolica, sušené figy, sójové mlieko s prídavkom vápnika a vitamínu B12
• pomaranče, pomarančový džús, paradajky, papriky, petržlen a sójové výrobky (zdroj vitamínu C)
• komplexné vitamíny so stopovými prvkami
Terazo pomeroch v strave na vegetariánstvoOdporúčame nasledovný vzťah:
• 25% - surové listovej a koreňovej zeleniny v sezóne vo forme šalátov
• 25% - surové čerstvé ovocie alebo namočené suší dobre;
• 25% - zelená a koreňová zelenina varená v ohni
• 10% - proteíny (orechy, syry, mliečne výrobky)
• 10% - sacharidy (všetky druhy obilnín a výrobkov z obilnín, cukru)
• 5% - tuky (maslo, margarín, rastlinný tuk)
Výhody vegetariánstvo
Početné štúdie vedcov z celého sveta ukazujú, že:
1) prechod na vegánsku potravinového systému v 90 až 97% prípadov bráni rozvoju kardiovaskulárnych chorôb
2) rakovina hrubého čreva a konečníka, prsníka a rakovina maternice je v tých, ktorí konzumujú mäso v malých množstvách, alebo jesť všetky vzácne
3) vegetariáni sú dvakrát až trikrát viac vytrvalý ako tí, ktorí jedia mäso, a navyše, sú trikrát rýchlejšie obnoviť napájanie
4) vegetariánstvo významne znižuje riziko niektorých chronických ochorení, vrátane obezity, ischemická choroba srdca, hypertenzia a diabetes.
Harm vegetariánstvo
Predĺženávegánstvo často vedie k nedostatku železa, zinku, vápnika a niektorých vitamínov. Aj u zdravých ľudí, vylúčiť zo svojho jedálnička všetky potraviny živočíšneho pôvodu môžu vyvinúť dysbiózu, nedostatky vitamínov a nedostatok bielkovín. Prečo tak často počujeme od lekárov, ževegánstvo nemožno považovať za vyvážená strava pre deti, dorast, tehotné ženy, dojčiace matky, športovcov, a to nespĺňa zvýšenú potrebu ľahko stráviteľné vápnika u žien po menopauze.
Preto opäť vyplýva, že
musíte starostlivo plánovať svoj jedálniček konzumovať správne množstvo materiálu potrebného pre telo,
A, samozrejme, osobitná pozornosť by sa mala venovaťnegatívny dopad prísne vegetariánstvo počas rastu organizmu, Bolo povedané, že študenti vegetarián za v ich fyzickom vývoji svojich rovesníkov, mnohí z nich majú zníženú hladinu hemoglobínu v krvi a nedostatok životne dôležitých látok.
Vegetariáni naše dni. Recenzia:
"Akonáhle sa moja mama prestala jesť mäso, skončila neustále bolesti hlavy!
A môj chlapec taky !!! Tak to ukazuje, že medzi bolesťami hlavy a jedenie mäsa má veľmi blízky vzťah. "
"Som vegetarián a vykonávať takmer každý deň. Nevolajte opustiť mäso vôbec, pretože každého vlastného šéfa, ale môžem s istotou povedať, že žiadny mäso môže žiť a to nie je zlé! Uvedomte si však, že vaše dieťa kŕmim mäso, kuracie mäso a ryby na povinne, ale keď moje dieťa vyrastie, ona bude na výber. "
"Verím, že vegetariánstvo nie je diéta, ale spôsob života. A bez spústy mäsových jedál a veľmi pekná chutné. "
"Pokiaľ ide o príbuzných ľudí hovorí, že je ťažké sa s tým vyrovnať! Spočiatku môže hovoriť hrubo, potom môžeme povedať, že vegetariánstvo všeobecne, potom, no, a potom sa spýtajte: "Čo si zač, aj vyprážané rezne s rybami nie spievať?" Ale nič, oni postupne zvyknú to! "
Vegetariáni medzi známymi osobnosťami
Vegetariáni minulosť:
Pytagoras, Plato, Leonardo da Vinci, William Shakespeare. Isaac Newton, Vincent Van Gogh, Albert Einstein.
Vegetariáni svoj čas: Pamela Anderson, Brigitte Bardot, Danny DeVito, Cameron Diaz, Jude Law, Richard Gere, Katie Holmes, Demi Moore, Gwyneth Paltrow, Brooke Shields a mnoho ďalších.
Byť vegetarián alebo neželal byť menovaný - súkromná záležitosť každého z nás. Dôležité je, byť zdravý a šťastný!
Elena Matsuk
Dámske časopis JustLady